Елія

Чим замінити цукор?

Говорять, що цукор – це біла смерть. Дійшло до того, що як тільки я тягнуся до баночки з білою насолодою, чоловік відразу ж зупиняє мене словами: багато не сип, в одному місці злипнеться, та й взагалі, мол, цукор шкідливий. А я без цукру нікуди. Думала я, думала, чому його замінити й розв'язала довідатися в подруг. Багато хто з них сидять на дієті, так що для них це питання дуже навіть актуальне. Отже, чим ви заміняєте цукор під час дієти?

Ірина, 27 років: Я їм фрукти, вони солодкі й містять фруктозу, а не один суцільний вуглевод. До речі, у магазинах зараз продається фруктоза, яка набагато солодше звичайного цукру, а по калорійності його не перевищує. Тобто фруктози ти їж менше, а, виходить, і калорій менше. До того ж, моя сестра стоматолог затверджує, що фруктоза не руйнує зубну емаль.

Ксю, 22 року: У мене є замінник цукру – сахарин. Смак у нього солодкий, але не такий, як у цукру. Я вже до нього звикла, але мама говорить увесь час сидіти на сахарозаменителях шкідливо, так що іноді я заміняю цукор шоколадом. :)

Рокс, 23 року: Я їм мед. Мені батьки із села передають його. Він, звичайно, калорійний, але й не такий смертельно небезпечний. Головне, є мед ложкою й не додавати його в гарячий чай – вітаміни губляться.

От такі замінники цукру на час дієти віддають перевагу мої подруги. А ви як вирішуєте цю проблему? До речі, цукру в день можна тільки 100 грам. Так що не перестарайтеся.