Елія

Ваніль. Частина 1: Для справжніх цінителів

Незважаючи на постійну критику й скарги з боку шанувальників легких заходів, ваніль однаково залишається легендарним інгредієнтом у парфумерній палітрі. Багато говорять, що просто ненавидять її захід, однак ще більше інших - тих, для яких запах ванілі є самим обожненим. Шикарна, сексуальна й непередбачена, ваніль із властивої їй суперечливістю підтверджує свій зоряний статус. У парфумерії існує нескінченна безліч інгредієнтів. При першій пробі більшість із них не роблять особливого враження: це й не "любов з першого погляду", і не "швидше заберіть це від мене подалі". Проте, є одна нота, яка чи ледь залишить когось байдужим: ви або відразу ж полюбите її, або зненавидите. І зненавидіти, скажу вам чесно, куди легше! Подібно пачули, ваніль не ставиться до тем заходам, які завжди в моді. І подібно пачули, ванілі завжди вдавалося розсудливо вислизнути при зміні переваг публіки, щоб через кілька років оглушливо повернутися, купаючись у сяючих променях своєї нової слави.

Чому ж ваніль має здатність збуджувати такі протилежні почуття - любов або відторгнення? Можливо, справа в її загадковій природі, адже ваніль - це й не пряність, і не квітка. Вона є плодом певного сорту орхідей. Орхідеї - улюблена фантазія парфумерів! Лише далеко не всі види орхідей мають захід, але, завдяки старанням парфумерів, для більшості людей аромат орхідей асоціюється саме з ваніллю.

З іншого боку, ваніль із дитинства зв'язана в нас із заходом теплих булочок, тістечок і інших насолод. Ваніль присутня в більшості десертів, у тому числі в шоколаді, так що немудро, що запах ванілі дуже апетитний і аромати з ним часто мають "їстівний" характер.

Однак, щоб ще пущі нас заплутати, парфумерні бренди останнім часом навперебій затверджують, що ми зовсім не маємо вистави про те, як насправді пахнуть зерна ванілі. Вони говорять, що їх запах не має нічого загального з тими солодкими карамельними або кондитерськими нотами, які присутні в деяких дешевих парфюмах.

У цьому є частка правди. До складу багатьох ароматів входять синтетичні молекули vanillin і ethyl vanillin - саме вони відповідальні за "їстівні" ноти в багатьох парфюмах. Але це не той запах, який може закрутити голову. Справжня есенція зерен ванілі має дивний захід - пряним, амбровим, густим, злегка лікерним і небагато еротичним. Нічого схожого на ті кліше, по яких багато судять про ваніль. До речі, ваніль ніколи не виступає як кліше, а, як хамелеон, розкривається безліччю граней.

Сьогодні, щоб догодити вишуканим покупцям, ваніль стала все частіше зустрічатися в незвичайних акордах. Утримуючі ваніль аромати стають більш лікерними, як, наприклад, Angel Liqueur de Parfum від Thierry Mugler і Spiritueuse Double Vanille від Guerlain. Ваніль тепер може сполучатися з тютюном, як в Back to Black від By Kilian і Havana Vanille від L'artisan Parfumeur, або з незвичайними рослинами, як чорна ангелика в Angelique Noire від Guerlain або безсмертник в L by Lolita Lempicka.

Завдяки таким парфюмам, як сонячний, квітковий^-квітковий-пряно-квітковий Vanille Galante від Hermes і мускусно-орієнтальний Onde Mystere від Armani, ваніль змогла переконати навіть тих жінок, які вважали, що вони її не люблять. Ще варто спробувати прозорий, пудрово-орієнтальний Cascade від шведського ювелірного бренда Chopard і квітковий^-квітковий-мигдально-квітковий Osez-Moi від дизайнера нижньої білизни Chantal Thomass. Також можна згадати бальзамическо-деревний з рисовими нотками Kenzo Amour і класичний американський аромат від Donna Karan - амбровий^-амбровий-деревинно-амбровий Cashmere Mist.

Але тем жінкам, які люблять саме запаморочливий, наркотичний аромат ванілі, не варто турбуватися. Насичені ванільні аромати, як, наприклад, Shalimar від Guerlain, якому цього року виконується 85 років, ніколи не застаріють. Навіть Dior розв'язав перевипустити свій аромат Hypnotic Poison у пошуках великого успіху, якого заслуговує цей парфюм. Ця класика в рубиново-червоному флаконі тепер обзавелася відомим "особою": фатальний ванільний еліксир із пряними еротичними акцентами представляє італійська акторка Моника Белуччи.

Продовження випливає...

Автор: Лаврушина Людмила